Grande nouvelle !! Après de nombreuses années de paperasse, de négociations pour changer la réglementation, de planification, d'investissement et de problèmes techniques divers, la première production de bière locale a été mise en vente vendredi à Coal Miner's Cabin, anciennement connu sous le nom de Spitsbergen Guesthouse, 1er endroit à vendre la dite bière version pression.

photo : svalbardposten

1ère production... ever! 

La brasserie, installée près des locaux de la Croix Rouge et du Gouverneur (), porte le doux nom de Svalbard Bryggeri... Bryggeri veut dire brasserie, donc ils ont misé sur une valeur sûre, pas sur l'originalité.

Mais la bière est aussi commercialisée en canettes..; ou plutôt les bières, parce qu'il y en a 2 types pour le moment et bientôt plus encore. Design plutôt class

et la mise en canettes se fait là :

photo : Andreas Hegermann Riis

L'accueil a été très bon, les habitants étant bien décidés à encourager toute production locale ! C'est beau l'esprit de sacrifice ! 

Je me réjouis d'avance d'assister à la journée portes-ouvertes prévue pendant l'Oktoberfest... fin septembre (logique, non ?)