L'arnaque

Un peu hors sujet aujourd'hui... quelque chose qui n'a pas grand chose d'arctique mais comme acheté dans l'Arctique, ça rentre dans le sujet... et puis d'abord, c'est moi la chef, c'est moi qui décide.

Ce soir, j'ouvre une nouvelle bouteille de vinaigre balsamique ou plutôt "vinaigre balsamique", nouvelle bouteille mais du même produit que j'achète presque toujours. Pas du vrai vinaigre balsamique dans la tradition ancestrale, mais l'espèce de copie moins chère et déjà que ça coûte un bras, je n'ose même pas imaginer le prix du vrai de vrai, qui ne doit même pas passer la frontière norvégienne d'ailleurs.

Et là, à peine quelques gouttes versées, je me dis qu'il y a un truc qui cloche. Un liquide à peine coloré et presque transparent, plutôt un vinaigre de vin coloré qu'un vinaigre balsamique, même avec des " " autour. 1er réflexe, regarder ce qui est marqué sur la bouteille: j'étais presque sûre de m'être trompée... mais non, c'était bien du vinaigre balsamique et le même que d'habitude.

Le côté ex-prof de sciences reprend le dessus... Analysons la chose.

Je sors aussi la vieille bouteille pour ainsi dire vide mais il reste quelques mL dans le fond.

Je place les 2 bouteilles côte à côte... identiques, même étiquette, même blabla... rien qui justifie que le contenu soit différent

je verse un peu du nouveau vinaigre dans un petit verre... marronnasse mais pas aussi sombre que d'habitude et transparence, sans "épaisseur"

Et puis je finis par réaliser quelque chose d'intéressant : la bouteille est teintée alors que l'ancienne ne l'était pas... cela ne peut pas être une coïncidence ! ça devient du jus de chaussette (sale) et en même temps, ils teintent la bouteille pour qu'on ne voit pas la couleur, texture étrange... Perfidie et lureri (en norvégien dans le texte)

en plus, ça sent beaucoup plus le vinaigre de vin. Certes, je sais bien que ces copies de vinaigre balsamique sont faites à partir de vinaigre de vin, mais là, on n'y a pas ajouté grand chose. Enervée la Sophie ! et je suis sûre que l'importateur n'est même pas au courant alors j'ai rempli une réclamation en ligne... avec un peu de chance on virera cette merde du marché

Conclusion : 1- n'achetez pas ce produit s'il est vendu aussi en France et 2- n'achetez pas du "vinaigre balsamique" en bouteille teintée